夕食の話

昨日の「カーサウラシマ」での夕食に引き続き、あんずの家族とうちでバーベキューの夕食。
メニューは、バーベキューにリーさんの定番メニューの「つぶ貝の辛みそ和え」(골뱅이무침)、タイ人のメイドさんが作ってくれたタイのパパイヤサラダとパタイ(タイの焼きそばみたいなものですね。)そしてそしてメインは、ワタシの大好きな「生かにの辛みそあえ」(게장)ですね。これを作るのがとーっても上手な知り合いの方にお願いしたんです。作り方を教えてくださいと前からお願いしてるんですが、渋って教えてくれません。
教えてもらったところで、あの絶妙な味をワタシが出せるとは思いませんが、食べたいときに作って食べられないのは辛いですね。笑

うちではよく、友人を呼んだり、日本や韓国からのお客さんをご招待して夕食をみんなで食べる事があって、メニューは大体決まっているんですが、韓国料理は、自分で言うのも何ですが(あ、ワタシは別に何を作った訳でもないので)本当に飽きない。大好きです。

ちなみに、2日前には行きつけの韓国料理の店へ夕食に出かけたのですが、アツアツの辛いスープで汗だくになってるところで「停電」になりました。真っ暗、エアコンなしの、アツアツスープの三拍子で、ろうそくの明かりの中であまりの暑さに何が何だか分からなくなりそうでした。

日本からのお客様は、停電そのものより、真っ暗になった途端、慌てることなくささーっと一つ一つのテーブルにろうそくをつけて回る、その冷静さにびっくりしたようですね。笑

最近、やっと日記らしくなってきたな・・・。



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カーサウラシマにて。

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サイパンの学校に飛び入り一日入学した双子ちゃんのホヨンとチヨン。

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