雨の一日

今日は肌寒く久しぶりの雨。 うちがあるヘウンデのほうは雨ですが、ちょっと北の方のヤンサンやウルサンの方は雪が降ってるみたいです。 いきなりですが、私、サイパンに住んでたころ、何せ20年以上も住んでたから、そりゃ山あり谷ありで。 結婚、仕事、出産、子育て、離婚。 人生のターニングポイントは、今のところほぼすべてをこの島で経験したと言っても過言ではない。 そして一言でターニングポイントと言っても、その合間合間には当然の事ながら、幸せを感じる瞬間もあったし、しゃれにならないぐらい苦しいときもあった。 まぁ、南の島の生活だから、仕事が終わればビーチへ出かけてハッピーアワーとかね。 すばらしい自然の環境の中で、色んな人種の友人と先生たちと一緒に子育てが出来たのは、私の人生で一番幸せなことだった。 そういう幸せを感じる日々ももちろんあったし。 人生で「谷」を味わった日々は周りの友人知人はみんな幸せに見えて、あー、何で私だけこんな目に?と落ち込んだ。 ま、今、思い返せば、そんなにつらい事ではなかったのかも。 現に、何で私だけ?と言いながらそれらを乗り越え、今に至ってるから。 ただ、そんな落ち込んでいる日々に誰かが言ってくれた言葉。 みんな口には出さないけど、それぞれ何かを抱えてるんだよ。 あなただけじゃないよ。 その時は正直、胸に刺さらなかったけど、自分も年を重ねて、何となくね。 そうだな、って。 生き方なんて、特に50歳にも…

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朝食にサムギョプサル?!

燻製サムギョプサル&生わさび。 サムギョプサルがスモークされて、電子レンジでチンすれば食べられるという。 で、この前買ってみたんだけどね。 わさびもつけて食べてみたけどね。 うーん。 これ、わさびと合うかなぁ。 やっぱり쌈장につけて食べた方がおいしいような。 が。 それよりも。 燻製のサムギョプサルって。。 別の言葉で言えば、ベーコン。 目からうろこ? 実は私、これがベーコンだということに気づいてなくて。 前回買ったときに、夕食でパートナーと一緒に食べたんだけど、パッケージには「油っこくないスモークサムギョプサル」と書いてあるけれど。 かなり脂っこい感じで、全部食べ切れなかったんだよね。 初めて買ってみたけど、これは失敗。ということで捨てようかな、と思ってたとこに彼が。 明日の朝、食べればいいね。と。 え?サムギョプサルを?朝食に?やめてへんなこというの。。 と。 そしたら彼が、これ、焼いたらベーコンだよね? と。 そこで。 私の中でサムギョプサルとベーコンがつながりました。 で、翌朝、焼いてみたら。 コレが思ったより味もよし。 すでにスモークされてるから、コストコで買ったいつものベーコンより調理時間も短くて済むし。 わさびなんかつけて食べるより。 パッケージには電子レンジでチン、と書いてあるけど。 焼くのがおすすめ。 それで今回、リピート買いです。 今回は、最初…

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一人の週末

パートナーが急用で、週末中、ソウルに行く事になったので、ひとりの週末です。 週末は、だいたい一緒にいる事が多いので、ぽっかりと時間が空いた。 ぽっかりと時間が空くのには慣れてるんだけどね 週末はだいたい、家で簡単なブランチを食べて、夕食はそとで、ということが多いのだけれど。 ま、今日は一人なので外に出て食べる事もなし。 で、冷蔵庫にあるもので簡単に作ったのがこれ。 冷凍海老、冷凍アスパラガス、冷凍ブロッコリー。 そう。全部冷凍です。ちなみに全部、コストコで手に入れたもの そして、グリーンスムージー用に小分けしてあったほうれん草にパルメザンチーズにバジルににんにく一つ。 塩コショウ。 それで適当に。 何せ自分ひとりで食べる簡単なランチなのでね。 これがまたおいしかったよ。 自分で言うのもなんだけど。 大好きなタバスコをふりかけ。 不思議なものでいつも思うことだけど、料理って、気負わず適当に作ったものほど、おいしいと思いませんか? だからいつも適当に作ってるってわけじゃないけど。 応援クリックお願いします ブログランキング参加中

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待ち遠しい

テラスハウス<ハワイ版>を観終わって次は何を観ようかな、と、何気なく選んだスカイキャッスル。 以前にも書いたけど、昼間の私の日課である掃除洗濯アイロンがけなどなどの家事もそこそこに、一気に次々と。 しかし。 何度も言ってるけど、ネットフリックスって、す。ご。い。ね。 だってこのドラマ、韓国で今、ライブで放映中ですよ。 視聴率はJTBC放送局の歴代最高だって。 第19話は、つい先日の26日に放映されたばかりで、最終回の第20話は、サッカーアジアンカップの放映と重なって1週間順延となったそうです。 なので、一週間後の2月1日放映だって。 多分ね、スカイキャッスルに住む人々は最後にどーなっちゃうのー?もー、サッカーなんかどーでもいいからーと、最終回を待ちわびている人がいっぱいいると、私は思うんだけどね。 で、ネットフリックスの何がすごいかって、まだ放映中のドラマの過去分を一気に観ることが出来て、ライブで放映している分まで追いついちゃうってこと。 サイパンに住んでた頃、一時、韓国ドラマにはまってた事があったけど、かなり前の事とは言え、当時は韓国で話題になっているドラマや映画をオンタイムで観ようと思ったら、大きい声では言えないけど、違法サイトを検索しまくり、もー、コピー版のそのまたコピーかというようなぼやけた最悪の画像の動画ビデオ。それでもそれを見つけたときは嬉しかった。あったー!というような。 そしてその動画の途中にはこれでもかというほど、広告…

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ジャンクの境地へ。

知り合いの方からのありがたい頂き物。 可愛らしいプリントのエコバッグに入った大きな箱。 中には。。たくさんのツナ缶と韓国版スパム。 ツナ缶は、たまにサンドウィッチを作るときに、小さな缶をホントにたまに買ってたけど、一挙にこんなにいただいたので、さてどうやって食べようかな、とレシピサイトを眺めたりしています。 日頃、私が参考にするレシピサイトは、英語のサイトが圧倒的に多いんですが、ツナ缶は何となく日本のレシピの方がおいしいかな、という思いで、クックパッドなんか検索してみた。 圧倒的に「炒め」または「煮物」のレシピが多いんですね。 おいしそう。 対してアメリカのサイトで多いのは、パスタやツナのパテ?チジミやハンバーグのように焼くレシピ。 どちらを参考にするにしても、日本と韓国でこんなにも違う料理方法がずらりとあるので、ま、レシピには困りませんね。 おっと。 ここまで書いて気がつきましたが、韓国のレシピサイトはチェックするのを忘れてました。 今、検索してみたら。 見事に밥でした。。 ツナおかゆ、ツナキムパプ、ツナのご飯チジミ、ツナおにぎり、ツナ醤油バターチャーハン・・・ お米は、食べる事は食べるんだけどね。 夕食ではほとんど食卓に並ばないんです、我が家では。 パートナーは炭水化物は控えめにするっていうし。でもやっぱり便利なので、ピザやパスタはたまに作るけど、ご飯はあまり食べないです。 私…

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ドラマ?それとも現実?

昼間、家にいる事が多い私。 あまり信じてもらえないかもしれないけれど、ずっと家にいても、何かとやる事は次から次にあって、みんなが思うほど、暇。というわけではないんです。 。。。。 ほんとです。 で、掃除やキッチンでの色んな作業や、アイロンがけをしながら、音楽をかけたり、ネットフリックスのショーを何となく観ながら、ということも多いんですが。 こういう時に最適なショーは、韓国のドラマね。 テレビの前にどっかり座ってじっくり観なくても、こういっちゃ何だけど、話の流れを見逃しても、結末はわかってる。という面で。 十年以上も前、韓国ドラマに初めてはまった頃はそうじゃなかったんだけどね。 韓国ドラマを観ようと思い立つと、気合を入れて、観るぞー。と熱中してたはずなんだけどね。 いつの間にか、私の中の韓国ドラマは、「ながら」の合間合間に、あのよくある泣き叫ぶ場面とかね、嫁をいじめる姑の意地悪振りを眺めて笑えればいい、と、そのぐらいの位置になりました。 何となくたまにね、あの韓国ドラマ独特の、激しいやりあいみたいのが恋しくなるときがあるんだよね。 まァ、いつものそんな感じで、韓国ドラマでも流しておくか、と何気なく選んだのが、これ。 面白いです。 「ながら」の合間の暇つぶしだったはずなのに、アイロンがけどころじゃありません。 まだテレビで放映中で、韓国のニュースやテレビ番組をほとんど見ない私は、このドラマがどんなに人気を博している…

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